Блины, блинчики, оладушки относятся к таким «вкусностям», которые по душе всем категориям населения – и детям, и мужчинам, и женщинам. И если первые две категории могут уплетать данное блюдо в неограниченном количестве (мало, кто из детей и мужчин беспокоится о своей фигуре), то в случае с женщинами все обстоит иначе.
Женщине приходится ограничивать себя в потреблении подобных блюд – ведь мучные изделия, а тем более в сочетании с сахаром и всевозможными сладкими начинками, увы, способствуют полноте. Однако, все же существует выход, в качестве приготовления низкокалорийных блинчиков.
Блины с творогом на каждый день
В этот рецепт творог можно и не включать. В среднем приведенный ниже рецепт содержит 306 ккал. Как для десерта – это существенно мало. Поэтому, для худеющих такое блюдо будет не только вкусным, но и полезным. Если вы ищите себе новые модные вещи, то рекомендуем — возможность заказать оригинальные туфли по самым выгодным ценам.
Необходимый состав:
- стакан 1%-ного молока. Если не удастся найти молоко именно такой жирности, то любое другое молоко можно просто разбавить водой (кипяченой). Категорически не рекомендуется в данном случае применять домашнее молоко;
- высший сорт муки (100 гр.). Как видно, муки добавляется совсем немного;
- тростниковый сахар (30 гр.). Можно заменить коричневым или, в крайнем случае, использовать по вкусу сахарозаменитель (часто таким продуктом лучше не злоупотреблять);
Все вышеперечисленное нужно взбить, используя миксер. В итоге должна получиться консистенция, похожая на жидкую сметану. Далее к полученному составу нужно присоединить:
- газированную минералку (50 мл). Чем выше будет газонасыщенность, тем лучше;
- щепотку (по вкусу) соли.
Из полученного теста выпекаются тоненькие блинчики. В качестве масла для жарки лучше использовать оливковое масло, или вообще обойтись без жира, выпекая продукт на тефлоновом антипригарном покрытии. Можно в само тесто добавить десертную ложку оливкового масла, и далее не подливать его на сковороду – однако, и в этом случае поверхность сковороды должна быть антипригарной.
Как приготовить блины с творогом
Для этого понадобится 2%-ный творог (можно взять вообще обезжиренный) (100 гр.), 5%-ный натуральный йогурт (без каких-либо вкусовых добавок), любые свежие или свежезамороженные ягоды. Все тщательно разминается и перемешивается.
Как указывалось выше, приготовленные по данному рецепту блинчики сами по себе без начинки будут вкусными. Однако, если есть желание, блюдо можно разнообразить посредством вышеописанной начинки. При этом, калорийность блюда практически не увеличится.
