Финики у нас пробовали за очень редким исключением практически все. Но для русских данный продукт просто сладость. В странах где пустыни, они употребляются как основной хлеб. Они удивительны, им приписывают возможность оздоровлять человека, увеличивать длительность жизни.
Ходят слухи, что в КНДР живут люди большого возраста, которые всю жизнь питались только финиками. Во всяком случае, польза от употребления данного продукта признаётся всеми диетологами, которые советуют использовать данный продукт взамен сахара.
Стало традицией использовать данный фрукт в борьбе с онкозаболеваниями, туберкулёзом, инфекциями и другими хворями. Предполагается, что потребление фиников увеличивает производительность мозга на 20%.
Сорта фиников сосчитать невозможно
Финики культивированы много тысячелетий тому назад. Они входят в рацион во многих странах, обладают хорошими вкусовыми качествами и уникальными питательными характеристиками. Предки современных арабов употребляли данное лакомство ещё в пятом веке до нашей эры. В Палестине удалось прорастить семена утраченного сорта, которые были найдены в объекте с историей в 2 тысячи лет. Этот сорт имел особые целебные качества.
Финики изображены в египетских гробницах. В древности из них делали вино и уксус. Бедуины питались вялеными, сушёными и свежими. Арабский воин отправляясь на ратный труд брал с собой два мешка, повесив их к седлу скакуна. Больше всего их растёт в арабских странах. Лидером производства и продаж признана ОАЭ. Но много поставляют и Алжир, Египет, Бахрейн и другие страны. В США сейчас тоже много, правда там нет бедуинов.
В плодах много железа, а также незаменимые аминокислоты и другие полезные витамины для здоровья. Считается, что съев дюжину фиников, можно пополнить организм дневной дозой магния, серы, половины дозы железа, четверти потребности в кальции.
По мнению диетологов бокал молока и один финик являются минимальной дозой полезных веществ для нас на целые сутки. Такого большого количества аминокислот, как в данном продукте, нет ни в одном другом фрукте.
Сушёные плоды содержат до 65% сахара, тут его больше, чем где бы то ни было ещё. Причём в финиках присутствует главным образом глюкоза и фруктоза, употреблять которые не так опасно для человека, как сахарозы.
Если вам нужна профессиональная , по доступной цене, то заходите по ссылке, там вы сможете выбрать.
