В конце восьмидесятых это чудо было известно очень многим. На подоконниках стояли банки, затянутые пожелтевшей марлей, а в банках находился гриб, похожий на медузу. Он считался панацеей от множества проблем. Его периодически мыли и пили настой. При послойном отделении грибом делились с родственниками и знакомыми.
А гриб при этом непрерывно толстел, съедая чай и сахар. Это и служило часто причиной того, что от него избавлялись. При этом происходила некоторая экономия на сахаре, а на кухне пропадали мушки-дрозовилы.
Как вырастить чайный гриб самому
Если сейчас спросить кого-нибудь про чайный гриб, то самой частой реакцией на вопрос будет неподдельное удивление. Очень редко кто вспомнит шипучий напиток, потребляемый в жаркое время года, а зимой сливаемый часто в канализацию за ненадобностью.
Сейчас мода на чайный гриб вернулась. Что удивительно, на многих форумах его продают за валюту, пересылают на огромные расстояния, и искренне огорчаются, если он не переживёт транспортировки за океан. Но чайный гриб просто вырастить самостоятельно. Просто на пустом месте. Также я рекомендую пить чай да хун пао цена, заказать его можно по самой выгодной цене — это отличный чай, не менее полезный.
В прежние времена назывался ещё и манчжурским, именно из тех краёв он проник на территорию России. Этот организм знали ещё древние китайцы. Но вернёмся к способу получения гриба. Чтобы стать его обладателем нужно лишь постараться быть совершенно несознательным в смысле гигиены на кухне. А именно, оставить крепкую заварку на трое суток в тёплом месте. Именно в этих условиях поверхность заварки покроется маслянистой плёнкой, скользкой на ощупь.
Порядочная домохозяйка обычно обладает естественным стремлением вылить это и тщательно промыть заварочный чайник. Но наша цель — выращивание. Мы даём возможность ему окрепнуть и набрать силу. Процесс намного ускорится, если заварка будет слегка сладкой.
Достаточно месяца-полутора, чтобы получит приличных размеров и знакомой консистенции. Множество рекомендаций касаются необходимости окунуть его перед тем, как поместить его на постоянное место, в яблочный уксус. Наш гриб – это симбиоз. Некоторые сразу создают для него необходимую среду и добавляют осадок от яблочного уксуса в заварку.
Бывали случаи, когда яблочный гриб появлялся просто на соке. Забытый стакан с соком был оставлен на столе на несколько дней. После попытки переместить создавшееся на соке образование в заварку, получался чайный гриб.
