В современном мире можно найти множество рекомендаций, кто-то советует, что жена должна быть из России или из Индии, при выборе автомобиля все рекомендуют покупать японку или европейку, но только при выборе повара, все рекомендуют именно китайского.
Китай отличается огромным количеством разнообразной кухни, их насчитывают почти на два десятка. Но, не смотря на всю разновидность Китайской кухни, можно с уверенностью утверждать, Китайская диета занимает почетное место в списке самых полезных диет для похудения.
Исследователи Китайского стиля питания изучали в течении многих лет, почему китайцы не поправляются.
Так появились основные принципы китайской диеты:
— Все продукты нужно обрабатывать на огне, кроме фруктов.
— Не нужно употреблять в пищу полуфабрикаты.
— Овощи нужно кушать вместе с рисом или лапшой.
— Каждый день нужно употреблять суп или другие жидкие блюда.
— Необходимо меньше употреблять мяса и молочных продуктов.
Китайцы утверждают, что нужно кушать еду в соответствии с принципами Ин и Ян, другими словами Жидкой и Твердой пищей. Переходный продукт между двумя этими противоположностями является рис. Как утверждают древние китайцы, употребляя в своём рационе рис, мы избегаем перевеса какой-то одной из стихий.
В китайской диете можно выделить здоровые блюда – это супы из овощей и лапши, с небольшим количеством морепродуктов. Маринованные овощи считают в Китае отличным средством от всех болезней. Благодаря такому питанию, человек не перегружает свой пищеварительный тракт.
Разнообразие овощей плюс медленные углеводы, получается в итоге то, что энергия из пищи высвобождается равномерно. Следуя всем принципам китайской диеты, человек никогда не будет чувствовать голода или недомогания.
Пятидневная Китайская диета
Завтрак: свежие фрукты, зеленый чай, 2 куска хлеба обжаренных в духовке или в тостере, одно яйцо всмятку, немного риса.
Обед: суп с морепродуктами и лапшой, обжаренные овощи, вареный рис, кусок форели или семги, зеленый чай, фрукты.
Ужин: фрукты, зеленый чай, рис, салат из капусты, суп с форелью или семгой.
Мудрые китайцы заканчивают прием пищи до того момента, когда у них наступает насыщение, благодаря этому они никогда не переедают и не чувствуют тяжести в животе.
Чай является очень важной составляющей китайской диеты – это знаменитый помощник при похудении. Чай способен не только контролировать пищеварение и снижать аппетит, но насыщать организм полезными элементами, которые помогают бороться со старением.
Данная диета является не просто модным течением, скорее это возможность испытать на себе мудрость великой Китайской цивилизации. Большинство китайцев действительно имеют стройные формы, нам следует поучиться у них тому, как нужно правильно питаться.
