Низкокалорийные десерты

Десерт является последним, а иногда – лучшим вкусовым ощущением после любой трапезы, особенно, праздничной. И мало кого останавливает тот факт, что калорийность таких сладостей обычно зашкаливает.

Но чтобы не заставлять себя отказываться от желанного лакомства, можно найти альтернативу, а именно – низкокалорийные десерты. Ниже представлены некоторые рецепты таких блюд.

Простые рецепты низкокалорийных десертов

Сырные низкокалорийные рулетики с клубникой

Для приготовления 4 порций вам нужно подготовить:

— сметану;

— клубнику (грамм 200);

— сыр «моццарела» (грамм 150);

— творог (пачка);

— мятные веточки.

Технология приготовления:

1)     Вымойте клубнику, удалите плодоножки, разрежьте пополам. Протрите творог, используя мелкое сито, и хорошо размешайте, добавив еще сметану.

2)     Разделите сыр на одинаковых 8 частей. Каждую часть положите на пищевую пленку (перед этим смажьте ее растительным маслом), сверху тоже накройте пленкой и обдайте крутым кипятком.

3)     Пока кусочки сыра не остыли, раскатайте их скалкой и выложите творожно-сметанную массу. Сверху положите половинки клубники. Сверните все в виде рулетиков. Украсьте мятой.

Ириски из шоколада

Ингредиенты для 35 штук:

— стакан жирных (35%) сливок;

— горький шоколад (125 г.);

— стакан сахара;

— мед (три ст. ложки);

— шепотка соли.

Как готовим:

1)     Растопим шоколад на водяной бане. Вольем в сотейник сливки, добавим сахар и мед. После закипания массы, введем в нее растопленный шоколад, перемешаем до однородности, на среднем огне доведем до кипения.

2)     Будем уваривать около 10 минут, добавив соль. Далее слоем 10 мм выльем смесь на пергамент.

3)     Накроем пленкой, при комнатной температуре дадим застыть. Затем нарежем на ириски нужной формы.

Пирожное ореховая «картошка»

Получится 7 порций. Что нужно:

— полстакана молока;

— по две ст. ложки сахарной пудры и какао-порошка;

— бисквитное печенье (250 гр.);

— фундук очищенный (100 гр.);

— сливочное маселко (75 гр.).

Что делаем:

1)     Орехи и печенье измельчаем в крошку. Какао смешиваем с сахарной пудрой, разводим горячим молоком, добавляем масло. Перемешиваем тщательно и даем остыть.

2)     Измельченные печенье и орехи вводим в смесь и все вымешиваем до однородности. Формируем шарики одинаковые по размеру. Обваливаем их в смеси какао, пудры и толченых орехов. Ставим в холодильник на полчаса.

Не стоит лишать себя лакомств, даже при соблюдении строгой диеты. Низкокалорийные десерты способны удовлетворить вашу потребность и, при этом, не отразиться на фигуре.

Если Вам нравится элитная бижутерия, то венецианское и муранское стекло купить можно на сайте murano-class.ru по очень выгодным ценам.

[youtube]Eqm8HTYRio4[/youtube]