Вегетарианство и питание — часть 2

Всем привет. Я продолжаю рассказывать о пользе вегетарианства и о том, как я выбрала такой образ питания.

Человек не хищник по своей природе.

Организм человека не предназначен для хищничества, потому что наш кишечник переваривает мясо в несколько сотен раз медленнее, чем растительную пищу, а значит тратит больше энергии, а значит мясо, находясь в кислой среде долгое время, протухает и выделяет токсины и трупный яд, а значит, энергии даёт очень и очень мало, хочется есть ещё и ещё, энергии ведь нет.

Значит, мясо энергии не даёт (а еда нужна именно для энергии), тратит всё на собственное же переваривание, жир на боках откладывает, да ещё и токсины, и всякую тухлятину в нас оставляет.

Это я ещё не говорю про те химикаты, которыми заботливо кормят бройлерных курочек и свинюшек, дабы те больше кг набрали. Ведь кг – это денежки.

Да мы даже устроены как травоядные животные. Мы пьём воду, как зебры или лошади, а не лакаем её, как львы или волки.

Мне нравится, как Торсунов говорит: «Думать, что мясо лучше растительной пищи переваривается и усваивается – это полное безумие. У тех, кто ест мясо у них гнилостное пищеварение».

Мы сами насильно приспосабливаем организм на переваривание гнили, хотя наш организм к этому не предназначен. У нас кишечник длинной в 2 метра, чтобы долго переваривать растительную пищу, злаки, а не гниль и мертвятину.

Наш кишечник и пищеварительная система аналог этой системы у травоядных. У нас, в отличие от хищных животных не выделяется в желудке фермент, ускоряющий переваривание и расщепление мяса, как у львов, тигров, кошек.

Они могут, есть мясо, сколько влезет, оно в их кишечнике не задерживается и не протухает, переваривается быстро, не успевая выделить токсины и трупный яд.

Пора выбирать правильное питание и вегетарианство.

Мы все знаем культуристов с рельефными мышцами и мощными костями, так чем же они в основном питаются, мясом?!

Основа питания культуриста – это овсянка, потому что, как они уверяют овсянка – мышцы, мясо – жир. Не путайте мышечную массу с жировой прослойкой. Жан-Клод Ван Дам, Мохаммед Али,  Арнольд Шварцнеггер не едят мясо.

Как я стала вегетарианкой

Всю свою сознательную жизнь, за исключением последних восьми месяцев я ела мясо.

Я не просто потребляла мясо и его производные, я наслаждалась им. Только при виде вкусно приготовленного мяса я получала кайф.

Не важно, что это было: мясной гуляш, котлеты, пельмени, всё это приносило мне радость и наслаждение. Я и представить себе не могла, что когда-нибудь откажусь от этого прелестнейшего, ароматнейшего, вкуснейшего на мой прежний взгляд продукта.

Я была уверена, что мясо – сила, энергия и хорошее настроение. Я была настоящим мясоедом, я прекрасно его выбирала, готовила и поедала.

Я всегда знала, что все болезни от мяса, что его потребление вредит моей фигуре и здоровью.

Тяжело признать, что поедая любимый продукт, я сознательно сокращаю себе жизнь и навлекаю страшные болезни. Желание наслаждаться мясом всегда было сильнее.

Однажды я решилась на эксперимент – отказаться от мяса на неделю, в конце концов, у меня есть сила воли или нет?! Да и йогой нельзя заниматься, поедая при этом мясо. А мне всегда хотелось начать её заниматься.

Я была уверена, что без мяса я умру, поэтому выбрала неделю для эксперимента. За неделю без мяса ещё никто не умирал, подумала я, и принялась готовить вегетарианский завтрак.

Первое, что пришло мне в голову, после того, как я решила не есть мясо это «а что тогда есть?». Без мяса не сваришь суп, не приготовишь второе блюдо, а есть макароны с маслом каждый день уж очень не хотелось.

Но это же эксперимент, а значит надо выкручиваться. День за днём я экспериментировала и чем больше я это делала, тем очевиднее было, что эксперимент будет провален.

Моё настроение ухудшилось, я стала плохо себя чувствовать, но, несмотря на это я продолжала читать о вегетарианстве и о вреде мяса.

Чем агрессивнее я становилась, тем больше задавалась вопросом, а почему от мяса зависит моё настроение, что в мясе счастье, а без него я несчастна?! Что это за зависимость такая?!

Поначалу мне казалось, что есть нечего, но поверьте, чем больше голод атакует, тем фантазия лучше работает. Может поэтому все великие люди творили только на голодный желудок?!

Я начала пробовать готовить привычную еду без мяса. И выяснилось, что суп с привычной заправкой из овощей, типа борщ не только съедобен, но и очень вкусен и без мяса.

Салат мимоза, крабовый салат, сёмга, запечённая в фольге, салат с креветками, картофель в сметане и рыбные котлеты, творог с изюмом и молоком, овощной салат, шашлык из сёмги, торты, блинчики с творогом, вареники с творогом и сыром,  уха, роллы, ризотто с овощами, морепродуктами или грибами, салат с морепродуктами, пирожки с сыром, капустой и т. д и т.п, всё это очень и очень вкусно, а главное полезно и только полезно.

Вершиной моей вегетарианской кулинарии стала сырная пицца с грибами, помидорами и креветками.

С того момента, как я перестала есть мясо прошло восемь месяцев и я ни разу не пожалела о своём решении.

Я думаю, что восемь месяцев – достаточный срок, чтобы рассказать о том, как это. Мясная наркотическая зависимость прошла, правда процесс очищения моего засорённого организма был весьма долгим, неприятным и даже болезненным.

Теперь, проходя мимо киоска с готовым грилем нет слюноотделения, к мясу в готовом виде я равнодушна, даже когда голодна, а вид сырого мяса выбивает меня из равновесия.

Однажды запах сырого мяса сделал со мной такое, о чём не стоит писать.

Во всяком случае, я с уверенностью могу сказать, что я излечилась от искусственно привитой ко мне мясной зависимости и мяса не хочется, но вот когда я вижу, свежую грушу, ананас, молоко, сыр, вот тут берегись, съем сколько влезет.

Читайте следующую заключительную статью о пользе вегетарианства.