Задаваясь вопросом о выборе подходящей соковыжималки, нужно, прежде всего, определиться, из чего именно будет выжиматься этот сок. Ведь фрукты, овощи и ягоды, из которых можно получить целебный напиток, существенно отличаются не только по вкусовым характеристикам, но и по твердости.
Увы, еще не придумана конструкция соковыжималки, которая сможет одинаково хорошо обеспечить легкий отжим любых огородно-садовых продуктов. Поэтому, выбирая соковыжималку, нужно решить, сок из какой основы планируется к получению чаще всего.
Соковыжималка для цитрусовых
В таком агрегате будет возможной переработка лишь лимонов, апельсинов, грейпфрутов и мандарин. Устройство достаточно простое и доступное по стоимости. Конструкция прибора оснащена емкостью для сока, конусообразной насадкой для насаживания фруктов и мотором. Различные модели могут иметь разную мощность: 20-80 Вт. При более высокой мощности уйдет меньше времени на получение сока.
Размер емкости для сока у таких соковыжималок может быть различным. Для большой семьи, конечно же, понадобиться больший размер. Обычно размер может варьироваться в интервале 0,5 — 1,2 л.
Стоит также обратить внимание на носик, через который вытекает готовый сок. Если его конструкция не удачна, есть риск проливать полезный напиток мимо стакана.
Центробежная соковыжималка
Ее еще называют универсальной, так как ее предназначение – перерабатывать практически любые фрукты, ягоды и овощи. Правда, прежде чем получить сок, продукты придется очистить, при необходимости удалить косточки, а крупные плоды измельчить. После этого, они загружаются в соковыжималку, где превращаются в кашицу, а в специальном сепараторе отжимаются на сок.
Существуют модели центробежных соковыжималок с возможностью отвода из сепаратора мякоти. Если такая функция отсутствует, мякоть придется убирать вручную.
При выборе соковыжималки важна форма самого сепаратора – она может быть конической или цилиндрической. Конический сепаратор отличается более низким процентом выхода сока (до 75%). У цилиндрического – этот показатель достигает отметки 95%.
Лучше, если контейнер для сока, во избежание окисления целебного напитка, будет иметь в своем составе нержавеющую сталь высокого качества – это будет гарантией «свежести» сока.
И еще: при выборе соковыжималки лучше ориентироваться на известного производителя и стоимость не ниже средней. Лично я выбрала Tarrington House JE 1600 — отлично работает, рекомендую.
Если Вы хотите иметь много качественной техники, но на это пока не хватает средств, то вот Вам новость, один мой знакомый Вулкан. Конечно, играть лучше только в том случае, если умеете это делать.
